Thai Milk Bun
roti yang sekarang sedang viral!! yuk kita bikin sendiri
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat roti
campurkan terigu, gula, ragi, susu bubuk dan telur. tambahkan susu cair mixer/uleni sampai setengah kalis. masukan butter/margarin dan garam mixer lagi sampai kalis. istirahatkan 45menit atau 1 jam
- 2
Sambil nunggu adonan mengembang kota bikin diploma creamnya.
campurkan semua bahan sambil diaduk, masak diapi kecil sambil diaduk sampai mengental dan meletup letup. masukan ke wadah, tutup dengan plastik bersih sampai menyentuh adonan. sisihkanmixer whippe cream dan air dingin sampai mengembang berjejak.
ambil satu sendok whipecream campur ke diploma cream perlahan² lalu
tambahkan semuanya aduk dgn spatula sampai rata, masukan ke plastik segitiga. sisihkan
- 3
Kembali ke roti,
kempiskan roti, bagi roti @25gr jadi 22roti, bulatkan roti dan tata diloyang. istirahatkan lagi
- 4
Panggang dioven dengan suhu 200° sampai matang, angkat dan biarkan dingin
- 5
Tata di kemasan beri lubang ditengahnya dan beri isian diploma cream dan atasnya dibalur dengan diploma cream dan diberi taburan susu bubuk
- 6
Masukan kulkas dulu supaya enak dan dingin. saya coba topping nya ditambah keju ternyata enak juga jadi ada rasa gurihnya. siap disantap
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)