Kangkung Tempe Pedas
Sudah seminggu aja ni Ramadhan...
Urusan sahur dan buka puasa, kalo dulu.. aduuuhhh... banyakan bengongnya sebelum menentukan mau masak apa.. masak sayurnya, masak lauknya, belum takjilnya. Bisa habis waktu mikirnya, trus pas belanja, semua mua mau dibelinya, habis itu ga kemasak.
Alhamdulillah.. klo sekarang si bisa selalu nanya sama mamah, semua komplit di Cookpad, tinggal nanya "mah punya bahan ini, enaknya diapain ya..? Atau pingin masak ini, bahan dan caranya gimana?". wah pasti mamah jawab banyak banget tu alternatif resepnya. Pokoknya I love you Mamah Cookpad ❤️
Nah, buka puasa kali ini masak sayur dengan bahan yg biasa aja sih, cuma kangkung sama tempe aja. Tapi jangaaan salah.. waktu mereka bertemu, lha kok jadinya luarrrr biasaaa sedapnya. Coba deh.. ditambahin lauk telur dadar juga sudah cukup apalagi nasinya panas...
Tips : supaya kangkung tetap segar dan hijau, cuci dengan air yg sdh ditambah garam dan baking soda. Cuci lalu bilas hingga bersih.
#CookpadCommunity_Sumbar
#Maminang24_BiasaJadiLuarBiasa
#RamadanPilihMasak
#BiasaJadiLuarBiasa
Kangkung Tempe Pedas
Sudah seminggu aja ni Ramadhan...
Urusan sahur dan buka puasa, kalo dulu.. aduuuhhh... banyakan bengongnya sebelum menentukan mau masak apa.. masak sayurnya, masak lauknya, belum takjilnya. Bisa habis waktu mikirnya, trus pas belanja, semua mua mau dibelinya, habis itu ga kemasak.
Alhamdulillah.. klo sekarang si bisa selalu nanya sama mamah, semua komplit di Cookpad, tinggal nanya "mah punya bahan ini, enaknya diapain ya..? Atau pingin masak ini, bahan dan caranya gimana?". wah pasti mamah jawab banyak banget tu alternatif resepnya. Pokoknya I love you Mamah Cookpad ❤️
Nah, buka puasa kali ini masak sayur dengan bahan yg biasa aja sih, cuma kangkung sama tempe aja. Tapi jangaaan salah.. waktu mereka bertemu, lha kok jadinya luarrrr biasaaa sedapnya. Coba deh.. ditambahin lauk telur dadar juga sudah cukup apalagi nasinya panas...
Tips : supaya kangkung tetap segar dan hijau, cuci dengan air yg sdh ditambah garam dan baking soda. Cuci lalu bilas hingga bersih.
#CookpadCommunity_Sumbar
#Maminang24_BiasaJadiLuarBiasa
#RamadanPilihMasak
#BiasaJadiLuarBiasa
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siangi kangkung, cuci bersih dan rendam dng air garam dan baking soda. diamkan 5 menit lalu bilas bersih.
Hancurkan tempe, lalu goreng kering, sisihkan
- 2
Tumis bawang merah, bawang putih hingga harum dan matang. Lalu masukkan tempe yg sdh digoreng tadi. Aduk rata. (Tempe boleh juga dijadikan topping, nggak usah dimasukkan dalam tahap ini)
- 3
Masukkan kangkung dan beri sedikit air, saus tiram, gulq merah, garam dan kaldu bubuk. Masak dengan api besar sebentar saja agar kangkung tidak terlalu layu dan berwarna kehitaman.
- 4
Tes rasa. Angkat dan sajikan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar