Puding Biskut Tembikai

Name: Puding Biskut Tembikai
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 10 gm serbuk agar-agar; 4 cawan (1 liter) air; 1 tin (390 gm) susu cair; 1 cawan susu pekat manis; 7-8 keping biskut coklat Cream-O; 1/2 sudu teh perisa strawberi; Pewarna merah & hijau

Nor Al Fatihah @ThahWatermelon85

Klang, Selangor

Kuih2 saya memang tak boleh lari & di pisahkan dah dengan bentuk buah tembikai. Memang nak kena buat jugak..kalau tak macam something wrong je..hihii.. Kali ni saya buat puding biskut tembikai pulak.. Alhamdulillah.. anak2 suka makan..tak sampai sehari habis licin 😆 sedap di makan sejuk2..terasa biskutnya..

Baca lagi

Puding Biskut Tembikai

Nor Al Fatihah @ThahWatermelon85

Disimpan

Cetak

Ramuan

10 gmserbuk agar-agar
4 cawan (1 liter)air
1 tin (390 gm)susu cair
1 cawansusu pekat manis
7-8 kepingbiskut coklat Cream-O
1/2 sudu tehperisa strawberi
Pewarna merah & hijau

Disimpan

Cara Memasak

1

Buang inti biskut & patah2kan kecik2
2

Masak agar2 & air hingga larut & mendidih
3

Masukkan susu cair & susu pekat. Kacau hingga mendidih
4

Bahagi 3 bahagian. Satu bahagian paling banyak di campur perisa strawberi & pewarna merah. Satu bahagian warna hijau & satu lagi di biarkan putih/plain
5

Tuang separuh adunan hijau ke dlm loyang/acuan saiz 9 inci. Sejukkan di dlm peti ais 15 minit hingga separuh keras. Kemudian, cucuk2 lapisan hijau dgn garfu
6

Tuang separuh adunan putih & sejukkan di dlm peti ais 5-10 minit hingga separuh keras. Cucuk2 lapisan putih & tabur biskut
7

Tuang adunan merah. Sejukkan sekejap hingga separuh keras. Cucuk2 & tuang semua adunan merah. Sejukkan di dlm peti ais 15 minit hingga separuh keras
8

Cucuk2 lapisan merah & tuang semua adunan putih. Sejukkan di dlm peti ais 5-10 minit hingga separuh keras
9

Cucuk2 lapisan putih & tuang semua adunan hijau. Sejukkan di dlm peti ais 2-3 jam hingga keras/set
10

Cucuk pencungkil gigi di tepi puding supaya mudah puding keluar dari loyang/acuan. Terlengkupkan ke atas pinggan
11

Potong & sedia di makan sejuk2 dari peti ais..