Paku Rawan Tumis Sambal Hijau
052/Mac2024/Pejuang2kResipi/Cookpad5th/1852 #pejuang2kresipi
1st time hakak makan paku rawan ni. Well rasanya not bad🤭. Seingat hakak 3minggu lalu hakak p pasar malam. Saje tengok sayur2 kampung. Pakcik ni ada jual pucuk paku, paku midin dan paku rawan. Tanyalah sedap masak apa paku rawan dia. Isteri dia bagitahu, Tumis taucu sedap. Tumis belacan pun sedap. Masa tu hakak hanya Oo sahaja. Tak beli pun paku rawan ni. Tapi beli pucuk paku biasa.
.
Then bila balik, banyak pulak resipi paku rawan lalu lalang😅. Terus craving nok. Tu pergi lagi sekali pasar malam kemarin. Beli seikat paku rawan untuk cuba. Tekstur batang dia berongga macam keladi. Tapi saiz kecil lah. Dari segi rasa macam rasa pucuk paku biasa cuma aroma bau dia sedikit kuat. Jadi masa makan tadi, rasa macam makan pucuk paku biasa tapi versi debab macam tula 🤭😆
.
Hakak pilih untuk buat tumis dengan sambal hijau + belacan sebab cabai hijau banyak. Hasil petik dari pokok😬. Tu guna tu. Secara keseluruhan untuk rate paku rawan ni dengan level craving hakak tu. Boleh lah 😆. Nak kata akan jadi feveret tu idak ler. Tapi boleh je makan 😊
Paku Rawan Tumis Sambal Hijau
052/Mac2024/Pejuang2kResipi/Cookpad5th/1852 #pejuang2kresipi
1st time hakak makan paku rawan ni. Well rasanya not bad🤭. Seingat hakak 3minggu lalu hakak p pasar malam. Saje tengok sayur2 kampung. Pakcik ni ada jual pucuk paku, paku midin dan paku rawan. Tanyalah sedap masak apa paku rawan dia. Isteri dia bagitahu, Tumis taucu sedap. Tumis belacan pun sedap. Masa tu hakak hanya Oo sahaja. Tak beli pun paku rawan ni. Tapi beli pucuk paku biasa.
.
Then bila balik, banyak pulak resipi paku rawan lalu lalang😅. Terus craving nok. Tu pergi lagi sekali pasar malam kemarin. Beli seikat paku rawan untuk cuba. Tekstur batang dia berongga macam keladi. Tapi saiz kecil lah. Dari segi rasa macam rasa pucuk paku biasa cuma aroma bau dia sedikit kuat. Jadi masa makan tadi, rasa macam makan pucuk paku biasa tapi versi debab macam tula 🤭😆
.
Hakak pilih untuk buat tumis dengan sambal hijau + belacan sebab cabai hijau banyak. Hasil petik dari pokok😬. Tu guna tu. Secara keseluruhan untuk rate paku rawan ni dengan level craving hakak tu. Boleh lah 😆. Nak kata akan jadi feveret tu idak ler. Tapi boleh je makan 😊
Cara Memasak
- 1
Paku rawan dicuci bersih kemudian dipotong pendek dan direndam air garam seketika. Cuci bersih lagi sekali, bilas dan toskan air.
- 2
Panaskan minyak masak. Tumis bahan kisar hingga naik bau. Tambah air, untuk didihkan cili seketika.
- 3
Masukkan paku rawan. Goreng sehingga sedikit kecut.
- 4
Perasakan dengan garam dan serbuk perasa. Kacau sebati dan tutup api.
- 5
Sedia untuk dihidangkan. Selamat mencuba 😊
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Resipi Sepertinya
-
Pucuk Paku Cendawan Tumis Pucuk Paku Cendawan Tumis
160/2022/RoadtoWorldRecipes/1278Resipi ni inspirasi daripada @Uchu . Kali pertama hakak rasa kombinasi pucuk paku dan cendawan tiram tumis sebegini. Memang sedap. Hakak siap meratah cenggitu je tanpa nasi. Emm sedap. Percubaan yang berbaloi. Terima kasih Uchu Cayang untuk resipi ni. Next time leh repeat lagi masak ni 🥰
-
Tumis Jangan Genjer (Tumis paku rawan) Tumis Jangan Genjer (Tumis paku rawan)
#nutrifest #resipisihat#goldenapronSekali sekala makan lauk kampung sedap juga. Kalau mulut saya ni terasa pahit, mulalah saya ke pasar cari sayur sayur kampung. Kalau ikut cara masak ibu saya memang tumis dengan cili api dan ikan bilis sahaja. Tapi saya buat perubahan sikit lah, letak hirisan ayam sedikit untuk rasa yang lagi sedap. Tunggu apa lagi gais? Ngencess dah ni🥴🤭 yuk lihat resepi dibawah yuk! 👇👇👇
-
Pucuk Paku Tumis Belacan Pucuk Paku Tumis Belacan
Lauk lockdown simple2 je.. janji sedap.. Pucuk paku tumis belacan makan bersama nasi & ikan goreng.. cicah sambal belacan dah cukup.. cakap suami saya.. sedap makan lauk kering2 macam ni sekali sekala katanya..
-
Pucuk Paku Goreng Sambal Belacan Pucuk Paku Goreng Sambal Belacan
Pucuk Paku ni ambil dekat kebun belakang rumah. Boleh laa nak buat raso2 sebab dapat sikit je. Kira nak buat kerabu pucuk paku tp sbb dpt sikit je, buat laa goreng sambal belacan pulak. Lama tak hujan, paku pakis tak mengeluarkan pucuk baru dlm 2-3 mgu yg lalu. So beberapa hari ada hujan ni, sis ajak mak pegi cari pucuk paku dibelakang rumah. Banyak yg baru keluarkan tunas/pucuk baru, dlm mgu dpn dah boleh petik balik. Hari ni petik mana yg ada je laa.Belacan yg sis pakai ni adalah belacan sabah. Siapa yg tak tahu, belacan sabah kaler dia mcm kaler purple sikit . Bila dibakar pun hanya bertukar warna gelap sedikit shj. Tu sebab pucuk paku masak sambal belacan sis ni ada mcm kaler purple 😅.
-
Sayur Midin (Pucuk Paku) Goreng Belacan - Serawak Bumi Kenyalang Sayur Midin (Pucuk Paku) Goreng Belacan - Serawak Bumi Kenyalang
#merdekapassportPucuk midin, sejenis sayur yang seakan-akan pucuk paku dan banyak didapati di Borneo. Ia menjadi kegemaran masyarakat di sana.Akak baru ingat, masa duk kat Sabah dulu suami ada beli 'pucuk paku' tapi berbeza dari yang selalu kita beli kat Semenanjung. Rupanya itulah pucuk midin.Pucuk Midin sedap dimasak goreng belacan. Sebab payah nak jumpa kat sini akak tukar dengan pucuk paku.Inspirasi resepi@ticer_cemTq dear 😘.
-
Rendang Pucuk Paku + Sotong Rendang Pucuk Paku + Sotong
🧑🍳699🧑🍳🍽️133/2023🍽️#GoldenApton23#Week22#PesRendangSemalam pergi pasar malam ternampak pucuk paku cantik - cantik je macik tu jual.Langkah kaki pun jadi berat nak tinggalkan pucuk paku tu terasa macam ia sedang menggamit2 je minta dibawa pulang bersama.Apalagi laju je kaki ni melangkah kearah makcik sipenjual sayur itu lalu membeli dua ikat pucuk paku tersebut.Sampai dirumah berfikir nak masak apa ye pucuk paku ni!?🤔 Sambal tumis selalu sangat dah. Masak lemak pun selalu juga buat. Begitu juga urap/kerabu.Macam biasa cari idea di Cp lah. Maka ternampak ada resepi rendang pucuk paku dari kawan2 cp yang hebat2.Eh bilis pun tiada.kerang juga tiada. Cek dalam freezer ada sotong.Kita jadikanlah si sotong ni pasangan pucuk paku ye.. Mesti sedap rasanya kan.Maka terciptalah Rendang pucuk paku + Sotong.Siap masak meratah dah sepiring. Sedap lah rendang pucuk paku kahwin dengan sotong ni.. 👍😋🤭Jom kita tengok resepinya.Inspirasi cookpader @salina_jalaludin .Tq sal akk terinspirasi nak masak rendang pucuk paku lepas tengok resepi sal di cp 🥰#PesRendang
-
Pucuk Paku Tumis Pucuk Paku Tumis
Resipi hari ni biasa2 je tapi yang luar biasanya hakak masak untuk lunch di rumah mil. Hari ni kami suami isteri conquer dapur mil 🤭. Siap pesan, mak rehat jela kami masak. Kami masak beberapa menu seperti sup daging dan tulang, air asam, ulam dan sambal belacan, ikan nasi goreng bawang & juga pucuk paku Tumis. Alhamdulillah semua licinn waktu tengahari tu jugak 😆. Menu simple je, tapi makan ramai2 dan lauk panas2. Memang sedap sungguh lahai 😋. Untuk air, suami hakak buat air limau nipis asam boi. Fuhhh..lepas makan mengantuk wehhh Sebab kenyang sangat😬 -
Selada Air Tumis Selada Air Tumis
269/2023/Pejuang2kResipi/1Hari1Resipi/1664 #pejuang2kresipiKetika Week11 Golden Apron, selada air merupakan salah satu bahan yang tersenarai. Tapi memang idak ketemui. Jadi minggu lalu, Week12 terjumpa pula selada air ni. Jadi hakak pun beli ler. Tak banyak pun, tapi boleh ler buat masak dengan tomyam dan juga ni buat tumis ringkas je. Sedap je sayur ni. Rasa dia macam taugeh hijau tu 😊 -
Pucuk Paku Tumis Cili Pucuk Paku Tumis Cili
Pucuk paku selain dari masak lemak buat tumis macam ni memang laku. Sedap dibuat ratah. Beli 2 ikat tapi bila masak tak banyak mana pun dapat. Yang pasti menu ni memang sedap dan kegemaran cik suami juga. Mak-mak ni bila masak memang ikut selera keluarga je walau pun kadang-kadang dah rasa jemu dengan masakan sendiri dan ada kala teringin jugak nak rasa orang tolong masakkan. 😅
-
Masak Lemak Pucuk Paku Masak Lemak Pucuk Paku
#goldenapron2020 (Minggu 36)#lastgoldenapronMenu kegemaran yang susah nak dimasak, sebabnya jarang-jarang dapat ke pasar untuk beli pucuk paku.
-
Pucuk Paku Taugeh Goreng Pucuk Paku Taugeh Goreng
Mengidam pucuk paku ni dah seminggu lebih dah. Pergi merata2 kedai termasuk pasar malam pun tiada😪. Tu pergi pasar pagi, jumpa satu ikat pucuk paku. Tu pun daun sikit2 je. Tapi jadilah yer. Buat lepas teringin. Nak bagi banyak, tu hakak tambah taugeh tu. Banyak ler sikit rupanya haa😬 -
👩🍳Pucuk Paku Goreng Belacan 👩🍳Pucuk Paku Goreng Belacan
Jarang ada peluang masak pucuk paku kecuali kalau pergi ke pasar tani setiap hari sabtu.Pucuk Paku goreng belacan memang enak dimakan dengan nasi putih. sangatlah sedap😋🤗Tkasih inspirasi resipi @gula_apong 🌹Resipi 250/2022
Lebih Banyak Resipi
Komen