Sayur bening daun ubi

Name: Sayur bening daun ubi
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat daun ubi; labu/wortel/jagung (pilih satu); 1 ruas jari lengkuas; 1 ruas jari kunci/kencur; 2 lembar daun salam; 2 siung bawang putih; secukupnya Gula, garam, kaldu

Sukma Yuliasri @sukma_yuliasri

Yogyakarta

Jadi semenjak di Pati banyak sekali sayur daun ubi di pasar. Setelah beberapa kali masak akhirnya menemukan bumbu yang pas dan masuk dengan daun ubi.

Lebih banyak

Sayur bening daun ubi

Sukma Yuliasri @sukma_yuliasri

Yogyakarta

Jadi semenjak di Pati banyak sekali sayur daun ubi di pasar. Setelah beberapa kali masak akhirnya menemukan bumbu yang pas dan masuk dengan daun ubi.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 menit

5 orang

1 ikatdaun ubi
labu/wortel/jagung (pilih satu)
1 ruas jarilengkuas
1 ruas jarikunci/kencur
2 lembardaun salam
2 siungbawang putih
secukupnyaGula, garam, kaldu

Tersimpan

Cara Membuat

25 menit

1

Rebus air sekitar 1 liter.
Geprek bawang putih, lengkuas, kunci
2

Setelah air mendidikah masukan semua bumbu yang digeprek + salam
3

Tunggu sebentra masukkan labu/wortel/jagung
4

Setelah agak empuk masukkan daun ubi tambahkan gula, garam, dan kaldu lalu koreksi rasa
5

Tunggu sampai matang lalu sajikan bersama sambal dan ikan asin..