Focaccia con olive verdi
Un' idea per un aperitivo sfizioso...
Focaccia con olive verdi
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Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
PROCEDIMENTO CON LA PLANETARIA
Versare nella planetaria ; acqua, lievito ed olio e mescolare bene finché il lievito non si sarà sciolto. Successivamente, aggiungere la farina e il sale e un pizzico di zucchero; mescolare bene.
L’impasto ottenuto risulterà leggermente appiccicoso, aggiungere un po’ di farina ed iniziare ad impastare a mano formando così un panetto.
- 2
Infarinare il fondo di una ciotola a contenitore abbastanza grande ed appoggiare il panetto; chiudere e lasciare lievitare per circa 3 ore.
Successivamente in una teglia, aggiungere un po’ di olio di semi di girasole e stendere il panetto; poi, coprire con della pellicola e lasciar lievitare per altre 3 ore. - 3
Infine, aggiungere le olive (schiacciandole un pochino) e spennellare con un pennello in silicone la superficie con un po’ d’acqua e olio d’oliva.
Infornare a 200 gradi per 20 minuti.
Cooksnap
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