Pia Pia Semarang
Senin, 11.03.24
Bismillah, sebetulnya dari kecil takjil di rumah hanya teh manis saja setelah minum air putih, terkadang ada es atau gorengan bakwan, tempe atau pisang goreng, tapi bukanlah suatu yang wajib. Karna setelah berbuka dengan air putih, kami langsung nyendok nasi dilanjut solat Maghrib sampai tarawih 😄 begitu menikah kebiasaan suami agak berbeda, harus ada takjil entah kurma, gorengan, lontong dsb, karna makan nasinya setelah solat tarawih. Momen berbuka puasa dengan takjil yang berkesan bersama keluarga biasanya pakai bakwan, karna bosan dengan bakwan jagung boleh dicoba Pia Pia ini bakwan ala Semarang.
Pia Pia Semarang
Senin, 11.03.24
Bismillah, sebetulnya dari kecil takjil di rumah hanya teh manis saja setelah minum air putih, terkadang ada es atau gorengan bakwan, tempe atau pisang goreng, tapi bukanlah suatu yang wajib. Karna setelah berbuka dengan air putih, kami langsung nyendok nasi dilanjut solat Maghrib sampai tarawih 😄 begitu menikah kebiasaan suami agak berbeda, harus ada takjil entah kurma, gorengan, lontong dsb, karna makan nasinya setelah solat tarawih. Momen berbuka puasa dengan takjil yang berkesan bersama keluarga biasanya pakai bakwan, karna bosan dengan bakwan jagung boleh dicoba Pia Pia ini bakwan ala Semarang.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Serut kasar wortel, iris tipis daun bawang dan seledri, campur seluruh bahan kecuali air dan udang, aduk rata.
- 2
Tuang air secara bertahap sambil diaduk sampai halus. Adonan kekentalan sedang, cek rasanya.
- 3
Gunakan centong stainless yang cekung, panaskan di minyak sampai centong panas, bertujuan agar tidak lengket saat mencetak pia.
- 4
Dengan bantuan centong lain, sendokkan adonan ke atas centong yang sudah dipanaskan. Letakkan udang di tengahnya. Punya saya sudah terlanjur dikupas udangnya, jadi setelah digoreng mengkerut.
- 5
Kemudian masukkan adonan ke minyak panas, tunggu sampai adonan set, goyangkan perlahan agar pia terlepas, jika sulit bisa bantu cungkil pelan-pelan. Goreng pia pia sampai kecoklatan. Nikmati dengan cabe rawit.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar