Μικρά, ατομικά κεκάκια για το Πάσχα, γενέθλια και κάθε γιορτή

Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε 1 μπολ βάζουμε κοσκινισμένο το αλεύρι με το baking powder. Αφήνουμε στην άκρη. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170 βαθμούς.
- 2
Ετοιμάζουμε 1 λαμαρίνα, στρώνουμε λαδόκολλα. Αφήνουμε στην άκρη.
- 3
Σε 1 μπολ, χτυπάμε τα αυγά με την ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. Περίπου 4 λεπτά. Προσθέτουμε το καλαμποκέλαιο και συνεχίζουμε το χτύπημα για 30 sec. μέχρι να ενσωματωθεί.
- 4
Προσθέτουμε το χρώμα τζελ μέσα στο γάλα. Ανακατεύουμε καλά να διαλυθεί το χρώμα.
Ενσωματώνουμε το αλεύρι και το γάλα σε 2 δόσεις, μέσα στο μπολ με το χτυπημένο αυγό.
Απλώνουμε στην λαμαρίνα. - 5
Ψήνουμε για περίπου για 16 λεπτά ή μέχρι η οδοντογλυφίδα να βγαίνει στεγνή από το κέντρο του κέικ. Ξεφορμάρουμε και αφήνουνε να κρυώσει εντελώς πάνω σε σχάρα.
- 6
Με το στρογγυλό κουπατ κόβουμε σε δισκάκια. Ό,τι παντεσπάνι περισσέψει, το κόβουμε όσο γίνεται σε ημισφαιρικός δισκάκια, τα ενώνουμε μεταξύ τους και έτσι προκύπτουν περισσότερα δισκάκια. Δεν θα φαίνεται καθόλου στο τελικό αποτέλεσμα.
- 7
Για την βουτυρόκρεμα, βάζουμε το βούτυρο σε 1 μπολ και χτυπάμε για 4 λεπτά.
Προσθέτουμε την άχνη και το γάλα σε 2 δόσεις.
Κάθε φορά, χτυπάμε για 2 λεπτά.
Χωρίζουμε το μείγμα στα 2.
Βάφουμε το 1 μείγμα κίτρινο και το άλλο μωβ.
Κρατάμε ελάχιστη ποσότητα από την βουτυρόκρεμα να κάνουμε το εφέ του χόρτου. - 8
Βάζουμε τον 1 δίσκο και κάνουμε μικρούς δίσκους χρώματος μωβ.
Βάζουμε τον 2ρο δίσκο και μάθουμε την κίτρινη βούτυροκρέμα.
Τα χρώματα μπορούν να γίνουν σύμφωνα με την επιλογή σας. - 9
Στολίζουμε ανάλογα
- 10
- 11
Οι δοσομετρητές που χρησιμοποιώ.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
























Σχόλια