Kastengel Gluten Free panggang Teflon
Yang lagi diet tapi tetep pengen nyemil kuker...yukkk merapattt😍
Yang ga punya oven tapi tetep pengen bikin kuker sendiri...yukk merapat juga😄
Yessss.... kastengel ini lebih sehat karena pakai tepung Mocaf dari Ladang Lima yang gluten free. Nyemil kuker tanpa guilty feeling yaa😋😋 Tepung mocaf dari Ladang Lima ini terbuat dari 100% singkong. Rasanya? hampir ga ada beda kalau kita pakai tepung terigu lho☺️
Baru nyoba pertama bikin kuker dg tepung mocaf ini, dan ternyata enak. Teksturnya juga sama dg terigu. Tetap kokoh ga mudah pecah. Untuk pembuatan kuker ini takaran tepung mocaf sama dengan tepung terigu yah. Di resep ini untuk 1 toples kecil, kalau mau lebih banyak, silahkan dikalikan ya resepnya.
Dan karena ga ada oven dirumah, saya pakai teflon untuk membuatnya ya. No oven no worries pokoknya, tetep bisa ngisi toples dg kuker bikinan sendiri😋 dan utk kastengel ini, sy full pakai keju cheddar, tanpa keju edam.
Tips :
- parut keju cheddar, lalu dinginkan di kulkas semalaman (tanpa ditutup) agar lebih kering
- pada saat memanggang, gunakan tatakan teflon dan gunakan api sangat kecil
yukk save & recook ya untuk persiapan Lebaran☺️
#ResepGlutenFree
#GlutenFree
#KueKeringGlutenFree
#CookpadCommunity_Malang
Kastengel Gluten Free panggang Teflon
Yang lagi diet tapi tetep pengen nyemil kuker...yukkk merapattt😍
Yang ga punya oven tapi tetep pengen bikin kuker sendiri...yukk merapat juga😄
Yessss.... kastengel ini lebih sehat karena pakai tepung Mocaf dari Ladang Lima yang gluten free. Nyemil kuker tanpa guilty feeling yaa😋😋 Tepung mocaf dari Ladang Lima ini terbuat dari 100% singkong. Rasanya? hampir ga ada beda kalau kita pakai tepung terigu lho☺️
Baru nyoba pertama bikin kuker dg tepung mocaf ini, dan ternyata enak. Teksturnya juga sama dg terigu. Tetap kokoh ga mudah pecah. Untuk pembuatan kuker ini takaran tepung mocaf sama dengan tepung terigu yah. Di resep ini untuk 1 toples kecil, kalau mau lebih banyak, silahkan dikalikan ya resepnya.
Dan karena ga ada oven dirumah, saya pakai teflon untuk membuatnya ya. No oven no worries pokoknya, tetep bisa ngisi toples dg kuker bikinan sendiri😋 dan utk kastengel ini, sy full pakai keju cheddar, tanpa keju edam.
Tips :
- parut keju cheddar, lalu dinginkan di kulkas semalaman (tanpa ditutup) agar lebih kering
- pada saat memanggang, gunakan tatakan teflon dan gunakan api sangat kecil
yukk save & recook ya untuk persiapan Lebaran☺️
#ResepGlutenFree
#GlutenFree
#KueKeringGlutenFree
#CookpadCommunity_Malang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Parut keju cheddar. lalu diamkan di dalam kulkas (chiller) semalaman agar lebih kering
- 2
Siapkan bahan- bahan. untuk tepungnya saya menggunakan tepung mocaf dari Ladang Lima yang gluten free
- 3
Campur tepung mocaf, tepung maizena, dan susu bubuk dalam satu wadah. Tambahkan Keju. Aduk Rata. Sisihkan
- 4
Campurkan butter dan margarine. Masukkan campuran terigu dan keju kedalam adonan butter. Aduk rata. Tambahkan kuning telur, uleni kembali hingga semua adonan menyatu. Diamkan di lemari es selama 30 menit.
- 5
Setelah 30 menit, giling adonan di atas baking paper.Potong sesuai selera lalu olesi dengan kuning telur. Beri tambahan topping keju parut
- 6
Panaskan teflon (saya pakai tatakan kompor agar panas lbh merata dan tidak cepat gosong). panggang adonan kastengel dg api sangat kecil hingga bagian bawah kokoh/ kecoklatan selama kurang lebih 30 menit. jangan lupa utk ditutup selama memanggang
- 7
Jika sudah matang merata, angkat dan pindahkan ke cooling rack. apabila kastengel sudah suhu ruang, pindahkan ke toples.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar