Daging Sapi Rica-rica

Name: Daging Sapi Rica-rica
Yield: 5-6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr daging sapi, potong tipis; 1 ruas jahe; 5 bawang putih; 2 bawang merah; 1 sdm ketumbar; 50 ml santan pekat; 1 sdm garam; 5 cabai merah besar; 2-3 cabai rawit; 12 siung bawang merah

Ibam @boimmasak

🇸🇬

Daging Sapi Rica-rica

Ibam @boimmasak

🇸🇬

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5-6 orang

400 grdaging sapi, potong tipis
Bahan Ungkep
1 ruasjahe
5bawang putih
2bawang merah
1 sdmketumbar
50 mlsantan pekat
1 sdmgaram
Bumbu Sambal
5cabai merah besar
2-3cabai rawit
12 siungbawang merah

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Halus kan semua bumbu untuk ungkep (kecuali santan)
2

Tumis bumbu ungkep, masukan daging, air, dan santan. Ungkep selama 20-30 menit atau sampai air sat
3

Setelah dagingnya diungkep kemudian digoreng sampai kecoklatan
4

Halus kasar bumbu untuk sambal, bisa pakai ulekan atau chopper
5

Tumis bumbu sambal, setelah harum masukan daging
6

Tambahkan air secukupnya, masak sampai matang. Tambahkan garam/penyedap/dll.
7

Selesai!