Sup Ceker Ayam (Bumbu Aromatik)
CAC Tema ke-2 Aneka Kuah Bening
Ini salah satu menu favorit juga kalo lagi gak enak badan, sup ceker ayam☺️
Yuk dicoba di rumah😉
Let's cooking💪
Sup Ceker Ayam (Bumbu Aromatik)
CAC Tema ke-2 Aneka Kuah Bening
Ini salah satu menu favorit juga kalo lagi gak enak badan, sup ceker ayam☺️
Yuk dicoba di rumah😉
Let's cooking💪
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan2nya. Potong2 wortel, geprek baput + jahe + serai
- 2
Didihkan air, masukkan ceker & bumbu aromatik. Masak dg api kecil sampai ceker empuk.
- 3
Sementara itu, tumis bawang putih dg sedikit minyak sampai harum. Masukkan wortel, aduk2 sebentar & beri air sedikit. Aduk rata. Matikan api.
- 4
Masukkan tumisan wortel kedalam rebusan ceker tadi. Aduk rata. Bumbui dg lada, garam, gula & kaldu bubuk. Test rasa. Biarkan mendidih & tanak sebentar. Angkat & siap untuk dinikmati. Sup ini gurihnya dapet dari kaldu ceker & menghangatkan dari bumbu aromatik & jahe. Enjoy! 😍
Tips
1. Ceker siap masak: Rebus ceker terlebih dahulu di air mendidih selama 3 menit (bila perlu bisa diberi 1 btg sereh geprek & daun salam). Tiriskan & BUANG airnya. Ceker siap diolah.
2. Utk mendapatkan ceker yg empuk/lunak: rebus ceker di api kecil kira2 selama 20-30 menit
2. Lebih nikmat sajikan dalam kondisi hangat
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar