Spaghetti Blognese

Name: Spaghetti Blognese
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus spaghetti (bebas merk); 1 bungkus saos bolognese; 3 slice daging patty (optional, bisa di ganti ayam); 1 bungkus kornet sapi (optional, bisa di ganti ayam giling); 1 buah wortel (cincang); 3 siung bawang putih (cincang); 1/2 buah bawang bombay (cincang); 2 sdm saos tomat; 150 ml air; 1 sdt garam; 1/2 sdt gula pasir; 3 sdm margarin; Secukupnya minyak goreng

fika hasibuan @mumafikacook

Kesukaan anak-anakku, mau di pake daging atau ayam, tetep aja pada happy kalau spaghetti

Lebih banyak

Spaghetti Blognese

fika hasibuan @mumafikacook

Kesukaan anak-anakku, mau di pake daging atau ayam, tetep aja pada happy kalau spaghetti

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 orang

1 bungkusspaghetti (bebas merk)
1 bungkussaos bolognese
3 slicedaging patty (optional, bisa di ganti ayam)
1 bungkuskornet sapi (optional, bisa di ganti ayam giling)
1 buahwortel (cincang)
3 siungbawang putih (cincang)
1/2 buahbawang bombay (cincang)
2 sdmsaos tomat
150 mlair
1 sdtgaram
1/2 sdtgula pasir
3 sdmmargarin
Secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cara rebus spaghetti agar aldente : rebus air hingga mendidih, masukkan spaghetti (sebagian masuk ke air, sisanya biarkan belum masuk air, agar dengan sendirinya masuk ke air). Bila sudah semua spaghetti masuk ke dalam air, masukkan 1 sdt garam dan sedikit minyak goreng, aduk-aduk hingga matang. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan sambil di siram dengan air dingin. Lalu beri sedikit minyak goreng, dan aduk-aduk. Sisihkan
2

Saus Bolognese : panaskan margarin, masukkan irisan daging patty, dan kornet daging, aduk hingga berubah warna. Masukkan wortel, bawang putih dan bawang bombay, masak selama 2-3 menit hingga bawang matang. Jika sudah matang, masukkan saos bolognese, saus tomat dan gula pasir, aduk dan tambahkan 100ml air, masak beberapa saat hingga mengental. Sisihkan (atau bisa disimpan lebih dahulu untuk digunakan nanti)
3

Panaskan 3sdm minyak goreng, masukkan saus bolognese yang sudah di masak tadi, masukkan 50ml air, aduk. Jika sudah mendidih, masukkan spaghetti, aduk-aduk hingga rata (optional, bisa tambahkan garam / kaldu). Bila sudah tercampur rata dan matang, mati kan api. Siap di sajikan.