Βράζουμε τις γαρίδες για 10 λεπτά, τις αφήνουμε να κρυώνουν και τις καθαρίζουμε. Κρατάμε το ζουμί.

Πολτοποιούμε τις ντομάτες στο μούλτι.

Ζεσταίνουμε το λάδι σε μια κατσαρόλα και σοτάρουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο και την πιπεριά.

Προσθέτουμε τις ντομάτες, το αλάτι και το πιπέρι και ρίχνουμε μια κουτάλα της σούπας ζουμί από τις γαρίδες.

Αφήνουμε τη σάλτσα να βράσει για λίγο.

Βάζουμε τις γαρίδες σε πυρέξ και τις περιχύνουμε με τη σάλτσα.

Προσθέτουμε μαϊντανό, φέτα και λίγη πάπρικα.

Ψήνουμε σε δυνατό φούρνο για μισή ώρα μέχρι να πιει τα πολλά υγρά.