♡水ようかんの茶巾絞り♡
U・x・U @cook_40014739
ゆであずきは低脂肪だから、甘くても意外とローカロリー。お肌つるつるの素、ミネラル＆ビタミンを豊富に含むゴマをプラス！
このレシピの生い立ち
型を使わずに簡単に作れるものを考えてみました。あずきだけだと普通なので、ゴマをプラス！で新しい味です(＾∀＾)10.6.1★写真追加＆分量変更しました。少し甘さ控えめになってます。
♡水ようかんの茶巾絞り♡
ゆであずきは低脂肪だから、甘くても意外とローカロリー。お肌つるつるの素、ミネラル＆ビタミンを豊富に含むゴマをプラス！
このレシピの生い立ち
型を使わずに簡単に作れるものを考えてみました。あずきだけだと普通なので、ゴマをプラス！で新しい味です(＾∀＾)10.6.1★写真追加＆分量変更しました。少し甘さ控えめになってます。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水１カップと粉寒天を入れて、中火にかける。混ぜながら寒天を溶かし、沸騰したら２分ほど煮て完全に溶かす。
- 2
鍋を火から下ろして砂糖を混ぜ、砂糖が溶けたらボウルに移して粗熱を取る。
- 3
ペーパータオルに白ゴマをのせ、包丁で粗く刻む。あまり細かすぎるとせっかくの食感が失われてしまうので注意！
- 4
②にゆであずきと③を加えて、ゴムべらでよく混ぜる。
- 5
直径７㌢くらいの器に、大きめに切ったラップを敷く。④を約大さじ２杯入れてラップを閉じ、輪ゴムで留めて茶巾に形作る。
- 6
バットなどに並べて、冷蔵庫で２～３時間冷やし固める。
- 7
完全に固まったら、ラップをはずして器に盛って完成です♪
コツ・ポイント
プチッとはじけるゴマのコクがあずきにマッチ。低カロリーだから、ダイエット中でも気軽に食べられます☆砂糖をダイエットシュガーにすれば更にヘルシー！お砂糖の量は、ゆであずきの種類によっても甘さが違いますので、お好みで調節してくださいね。
つくれぽ
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