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Low Calories Chocolate Chip Cookies

Inko
Inko @cook_40014824

アメリカのチョコチップクッキーはおいしいですが、少しカロリーが気になりますよね。そこで、見つけたのがこのクッキーレシピ。少しinko流にアレンジしました。とってもおいしいのでぜひ作って見てください。

Low Calories Chocolate Chip Cookies

アメリカのチョコチップクッキーはおいしいですが、少しカロリーが気になりますよね。そこで、見つけたのがこのクッキーレシピ。少しinko流にアレンジしました。とってもおいしいのでぜひ作って見てください。

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材料

24個
  1. バター 大さじ6
  2. 砂糖 60cc
  3. ブラウンシュガー 180cc
  4. 卵白 1個分
  5. 大さじ3
  6. ニラエッセンス 適量
  7. 薄力粉 420cc
  8. ベーキングソーダ 小さじ3/4
  9. 小さじ1/4
  10. セミスイートチョコチップ 120cc

作り方

  1. 1

    オーブンを180℃に温めておく。バターは室温に戻しておく。

  2. 2

    ボウルにバターと2種類の砂糖を入れ、クリーム状になるまでよく混ぜる。よく混ざったところで、卵白、バニラエッセンス、水を加えさらによく混ぜる。

  3. 3

    別のボールに、薄力粉・ベーキングソーダ・塩を入れて混ぜ合わせておく。

  4. 4

    2のボウルに3を混ぜ合わせ、粉っぽさがなくなったら、チョコチップを加えさっと混ぜる。

  5. 5

    スプーンを使ってオーブンシートを敷いた天板、またはテフロン加工の天板に生地を落とし、8~10分焼く。

コツ・ポイント

柔らかいクッキーがお好きなら小麦粉の量を50ccほど減らしてもいいと思います。

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今一番はまっているのが料理です。皆さんのレシピを参考に少しずつですが料理のレパートリーが増えてきました。(ウィスコンシン州マディソン在住)
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