ニンニクのホイル焼き

Name: ニンニクのホイル焼き
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: にんにく 1房; 味噌 適量

あまりにも簡単すぎるのですが、にんにく好きにはたまらない！焼いたにんにくは甘味があって、ホクホクして美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
小料理屋さんで食べてから、はまって毎日のように作ってました。材料が少ないので美味しいお味噌にもこだわってみて下さい。

材料

１人分

1

にんにくは、房ごとそのままでもいいし、食べやすさ、火の通りを考えて、房からバラしても構いません。
それをホイルに包んで、オーブントースターで15～30分（触って柔らかくなるまで）焼いて、出来上がり！
2

１を開ける時、火傷に注意して下さい。食べる時は、皮を剥いて、味噌をつけて食べましょう。

充分焼くので食べる時の匂いはあまりないのですが、次の日、やはりかすかに臭うそうです。でも　生にんにくを食べるよりはマイルド。そうそう、にんにく臭には、生米を食べると良いとか。南フランス？のにんにく料理屋さんには、生米がおいてあると聞きました。

kapacyan @cook_40014425

2003/07/28 19:28に公開

アメリカ、ＬＡに住んでます。料理を作ること、食べること両方大好き！探究心旺盛、はまり症なので飽きるまで研究、マイブームが続きます。材料少なく、手順３つ以内、簡単で、美味しいレシピが目標です。

その他のレシピ