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ベルギーワッフル

kurikuri
kurikuri @cook_40018824

ホームベーカリーで生地作り
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材料

2人分
  • 牛乳 120cc
  • マーガリンまたはバター 80g
  • たまご 2こ
  • ドライイースト 小さじ2
  • さとう 150g
  • 強力粉 200g
  • 薄力粉 200g
  • しお ひつとまみ
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作り方

  1. 1

    ホームベーカリーに入れて、生地つくりでセット。

  2. 2

    30分から1時間生地をそのまま寝かせて発酵する。

  3. 3

     ワッフル型で焼きます。

  4. 4

    いもを80gほど入れてみました。

    • ベルギーワッフル作り方4写真

コツ・ポイント

ざらめを使いたいのですが、ワッフル型が焦げるので止めました。
さとうの量を増やしました。80~150g 加減してくださいね。

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kurikuri
kurikuri @cook_40018824
2003/09/13 02:45に公開
ホームパーティ大好きです。そして、新作のお菓子を食べてもらうことが楽しみです。
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このレシピのキーワード

ワッフル バター 牛乳 強力粉 薄力粉 卵

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