お皿にメープルシロップとバター、ブラウンシュガーをいれてバターが溶けるまで電子レンジにかける。とけたらよく混ぜ合わせる。別の容器にスパイス類を混ぜ合わせておく。

大きなボウルにナッツを入れ、溶かしバターを全体にかけて混ぜる。スパイスミックスを振りかけて全体に行き渡るようにする。天板にアルミホイルかベーキングシートを敷き、ナッツを広げる。

130℃（250度）に予熱したオーブンで30～40分ほど焼いてできあがり。天板を取り出し、あら熱が完全に取れるまで冷ましてから密封容器に入れて保存する。