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大根とツナのサラダ
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大根とツナのサラダ

みどママ
みどママ @cook_40020501

大根いっぱい食べましょう

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材料

2人分
  • 大根 1/2本
  • にんじん 小1/3本
  • ツナ 小缶1/2個
  • 茎わかめ(乾燥) 10グラム
  • マヨネーズもしくはお好みのドレッシング 適量
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作り方

  1. 1

    大根、にんじんは千切りにして塩をふっておきます。
    乾燥茎わかめは水で戻しておきます。

  2. 2

    大根、にんじんの水気をしぼり、茎わかめの水をきってツナ缶と混ぜ合わせます。マヨネーズであえてできあがり。

  3. 3

コツ・ポイント

我が家では大根を千切りにして塩したものにお酢をかけて密封容器に入れて冷蔵庫に保存しておきます。(お酢だけがポイント)和風、洋風とアレンジできますよ。

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みどママ
みどママ @cook_40020501
2004/03/30 09:18に公開
いっときは5人家族全員お弁当持って行ってたこともあった。家族がひとりふたり減り、3人に。娘のひとりは管理栄養士になり、自分は不規則勤務でごはん作りもままならない状況。日々のごはんは管理栄養士監修ごはん。食事作りが趣味になってしまった働くおかーさん。
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このレシピのキーワード

サラダ ツナ 大根 にんじん 茎わかめ

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