ジャガイモは皮を向き1口サイズに切り、電子レンジで約3分位加熱する。
キャベツは水洗いし、1口サイズに切る。
ショウガは千切りにする。

フライパンに油を熱し、ショウガを入れ香りが出てきたら挽肉を入れ炒める。

挽肉に火が通ってきたら、キャベツ・ジャガイモの順に入れサッと混ざる。

全体が混ざったら、☆の調味料を入れ、汁気が無くなるまで炒めて出来上がり！