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和風あんかけオムライス
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和風あんかけオムライス-レシピのメイン写真

和風あんかけオムライス

ちよ羊
ちよ羊 @cook_40021955

たまにわ和風オムライスを!
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材料

  • 卵 3個
  • 大根おろし 適量
  • 豚角煮 残り物
  • たまねぎ、にんじん 適量
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作り方

  1. 1

    お肉と野菜を切って炒める。ご飯を加えてさらに炒める。醤油と塩コショウで味付け。

  2. 2

    卵で巻いてオムライスに。

  3. 3

    ・だし汁 400cc ・うすくち醤油 30cc ・みりん 20ccを鍋に入れて、沸いたらおろしを加えて水溶き片栗粉でとろみをつける。

  4. 4

    オムライスに、あんをかけて刻みねぎと鰹節をかけて盛り付け完了。

コツ・ポイント

卵を焼くときは、油じゃなくてバターでやると美味しいね。

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ちよ羊
ちよ羊 @cook_40021955
2006/05/15 15:33に公開
お料理上手を目指して修行中の未年女でございます。美味しいご飯で健康と幸せを♡
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このレシピのキーワード

あんかけ オムライス 豚肉 にんじん 大根おろし 卵 玉ねぎ

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