冷蔵庫にあるもので白和えを作ったら、具に入れた「あるもの」で面白い食感の白和えになりました。
このレシピの生い立ち
たまたまオクラを入れて作って、冷蔵庫で冷やしておいたらネバネバ＆モチモチになっていてビックリしました。
ほうれん草をモロヘイヤにしたら、同じことが起きるかもしれませんね。