鮭風味★トマトライス

鮭風味★トマトライス-レシピのメイン写真

鮭風味★トマトライス

murasaki910 @cook_40023653

冷ご飯があったので、家にあった材料でささっと作ってみました。
適当に作った割りには、なかなか美味しいです♪
このレシピの生い立ち
オムライスを作ろうとしたら、鶏肉もツナも卵も無かったのでこうなりました(笑)
鮭の風味がしっかり出るので、味付けもシンプルで大丈夫です。濃い味付けが好きならコンソメを入れるのがBetterかも・・・

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適当に作った割りには、なかなか美味しいです♪
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オムライスを作ろうとしたら、鶏肉もツナも卵も無かったのでこうなりました(笑)
鮭の風味がしっかり出るので、味付けもシンプルで大丈夫です。濃い味付けが好きならコンソメを入れるのがBetterかも・・・

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murasaki910 @cook_40023653

冷ご飯があったので、家にあった材料でささっと作ってみました。
適当に作った割りには、なかなか美味しいです♪
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オムライスを作ろうとしたら、鶏肉もツナも卵も無かったのでこうなりました(笑)
鮭の風味がしっかり出るので、味付けもシンプルで大丈夫です。濃い味付けが好きならコンソメを入れるのがBetterかも・・・

冷ご飯があったので、家にあった材料でささっと作ってみました。
適当に作った割りには、なかなか美味しいです♪
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オムライスを作ろうとしたら、鶏肉もツナも卵も無かったのでこうなりました(笑)
鮭の風味がしっかり出るので、味付けもシンプルで大丈夫です。濃い味付けが好きならコンソメを入れるのがBetterかも・・・

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材料

２人分

鮭大１切れ
玉ねぎ１／２個
にんじん１／３本
トマト１個
ご飯とんぶり１杯
塩コショウ適量
トマトケチャップ大１～２
サラダ油適量

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作り方

1

鮭は軽く塩コショウする。玉ねぎ＆にんじんは千切りにし、トマトは小さく角切りにする。
2

フライパンに油を引き、１の鮭を両面焼く。焦げ目がついたら取り出して、骨と皮を除いた後ほぐしておく。
同じフライパンで玉ねぎ・にんじん・トマトを炒める。
3

鮭とご飯を投入して、よく混ぜ合わせる。塩コショウで調味し、味が薄いようならトマトケチャップを加える。
4

皿に盛って出来上がり♪

コツ・ポイント

鮭の塩コショウは直前に。油を入れすぎるとくどくなるので、少なめに。野菜を小さめに切っておくと、ご飯と馴染みやすいです。こんなところかな・・・

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murasaki910 @cook_40023653

2006/07/18 11:13に公開

育児に奮闘中(^^)

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このレシピのキーワード

ご飯鮭トマトにんじん玉ねぎケチャップ

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