ピーマンは縦半分に切り、種を除きます。

豆腐ハンバーグのタネ（ID:17477591）を１のピーマンに詰めます。（※しいたけは入れなくてもOKです！野菜のみじん切りなど、お好みで入れてもGOOD！)

フライパンにサラダ油を熱し、肉を詰めたほうを下にして焼いていきます。こんがりと焼き色が付いたらひっくり返して、ピーマン側も焼いていきます。

だいたい火が通ったところで、あらかじめ混ぜ合わせておいた豆腐ハンバーグのソースを肉詰めが入ったままのフライパンに流しいれ、煮込んでいきます！

水分が飛んで、ソースがトロリとしてきたところで火を止めてできあがり♪煮詰めすぎると焦げるので要注意！