Roti Maryam/Canai/Pratha

Name: Roti Maryam/Canai/Pratha
Yield: 30 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Tepung terigu (saya pake Cakra kembar); 2 btr Telur utuh; 2 btr Kuning telur; 175 ml Minyak sayur; 400 ml Air hangat; 1 sdt Garam; 4 sdm Susu bubuk (saya pake susu bubuk dancow); Olesan :; Margarin; Bisa menggunakan meses (jika suka coklat)

Dini Fipit Agustin @bundaluna

Paiton-Probolinggo

Makanan fav kakak, dulu selalu beli .. akhirnya coba bikin sendiri setelah menemukan formula yang pas hehe
Entah sudah yang keberapa kalinya bikin ini, saking seringnya 😕😀

Lebih banyak

Roti Maryam/Canai/Pratha

Dini Fipit Agustin @bundaluna

Paiton-Probolinggo

Makanan fav kakak, dulu selalu beli .. akhirnya coba bikin sendiri setelah menemukan formula yang pas hehe
Entah sudah yang keberapa kalinya bikin ini, saking seringnya 😕😀

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

120 menit

30 porsi

1 kgTepung terigu (saya pake Cakra kembar)
2 btrTelur utuh
2 btrKuning telur
175 mlMinyak sayur
400 mlAir hangat
1 sdtGaram
4 sdmSusu bubuk (saya pake susu bubuk dancow)
Olesan :
Margarin
Bisa menggunakan meses (jika suka coklat)

Tersimpan

Cara Membuat

120 menit

1

Siapkan wadah, masukkan bahan cair aduk rata menggunakan garpu minyak sayur, telur, dan air hangat.
2

Masukkan bahan kering : tepung, garam, & susu bubuk. Uleni sampai kalis.
3

Bentuk adonan menjadi bulatan, tata di nampan. Olesi adonan dgn minyak supaya tidak kering, tutup dengan plastik dan serbet basah. Diamkan 1 jam.
4

Pipihkan adonan seperti akan membuat martabak, tidak apa2 sobek sedikit. Olesi dengan margarin/meses. Lalu gulung. Lakukan sampai adonan bulatan habis.
5

Ambil adonan yang sudah digulung memanjang tadi. Tarik lagi sampai panjangnya 2x lipat. Lalu buat gulungan seperti obat nyamuk drngan arah berlawanan. Kemudian tumpuk jadi satu, jika gulungan bertemu ditengah.
6

Adonan siap dipanggang: Alasi dengan daun/plastik/kertas minyak. Ambil gulungan tadi lalu pipihkan, dan panggang setengah matang dengan api kecil.
7

Masukkan ke dalam plastik, lalu simpan di dalam freezer. Bisa tahan sampai 2bln di dalam freezer.
8

Happy Baking😉