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お母さんのかたくり♪
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お母さんのかたくり♪-レシピのメイン写真

お母さんのかたくり♪

いなばっち
いなばっち @cook_40016405

これはさすがにお客様には出せないですが、家でちょっと何か食べたいなぁ、、と思った時に、さっと作って食べられます。子どもの頃はこんなおやつを食べてました。
このレシピの生い立ち
子どもの頃から夜におやつタイムが我が家にはありました。その時に母親が時々作ってくれたものです。当時は、どんぶりにたっぷり作ってもらって食べてました。

これはさすがにお客様には出せないですが、家でちょっと何か食べたいなぁ、、と思った時に、さっと作って食べられます。子どもの頃はこんなおやつを食べてました。
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子どもの頃から夜におやつタイムが我が家にはありました。その時に母親が時々作ってくれたものです。当時は、どんぶりにたっぷり作ってもらって食べてました。

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いなばっち
いなばっち @cook_40016405

これはさすがにお客様には出せないですが、家でちょっと何か食べたいなぁ、、と思った時に、さっと作って食べられます。子どもの頃はこんなおやつを食べてました。
このレシピの生い立ち
子どもの頃から夜におやつタイムが我が家にはありました。その時に母親が時々作ってくれたものです。当時は、どんぶりにたっぷり作ってもらって食べてました。

これはさすがにお客様には出せないですが、家でちょっと何か食べたいなぁ、、と思った時に、さっと作って食べられます。子どもの頃はこんなおやつを食べてました。
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子どもの頃から夜におやつタイムが我が家にはありました。その時に母親が時々作ってくれたものです。当時は、どんぶりにたっぷり作ってもらって食べてました。

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材料

1人分
  1. 片栗粉 大1
  2. 塩 少々
  3. 砂糖 小1
  4. 水 大1くらい
  5. 熱湯 100ccくらい
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作り方

  1. 1

    器に片栗粉、塩、砂糖を入れる。

  2. 2

    ①に少しずつ水を加えながらスプーン等で混ぜ、片栗粉が完全に溶け、ひっかかりが無くなったらそこで水を加えるのを止める。

  3. 3

    ②に熱湯を少しずつ加えながらスプーン等で混ぜていると、固まってくるので、それでできあがり。

コツ・ポイント

もっと甘いのがお好きな方は好きなだけ砂糖を増やしてください。この分量はかなり甘さ控えめです(私は最近砂糖も塩も入れずに食べてます)。お湯がぬるいと固まりません。固まらなかった時にはレンジに少しかけてみてください。固まります。

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いなばっち
いなばっち @cook_40016405
2004/12/14 01:16に公開
小樽生まれの小樽育ち。札幌で就職し、5年間働いた後、結婚して、転勤族になり専業主婦に。最初は1年間の奥尻島。2004年8月、千葉県船橋市へ。ここで初めて道民でなくなる。2006年8月、宮城県東松島市へ。2008年8月、初めての西日本、山口県防府市へ。2010年12月、また2度目の千葉県船橋市へ。2013年8月、北陸初上陸、石川県小松市へ。そして、2016年10月からは沖縄県那覇市です。
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