Tumis bumbu halus, setelah harum masukan tomat dan serai.

Setelah itu masukan daging babi dan garam, aduk dan biarkan beberapa menit sampai daging udah tercampur rata dgn bumbu.

Tambahkan air, lada dan gula dan tutup, biarkan sampai dagingnya empuk.

Terakhir jika daging udah empuk masukan kemangi dan daun bawang. Setelah itu angkat dan sajikan.