筍と玉ねぎの丸餃子☆大葉にんにく醤油で
イナちゃん @cook_40022544
基本はキャベツ、白菜を入れるようですが、玉ねぎでも美味しいよ。
このレシピの生い立ち
餃子の皮がもらいものである！でもキャベツはない、玉ねぎとたけのこ水煮はあるから、それで作ってみよう！と。
大葉にんにく醤油は以前から餃子に使いたくてしょうがなかった。う～んやっぱ美味しい！包むのも水を使わないまんまる餃子の包み方でとっても楽、見た目も新鮮でした^^
筍と玉ねぎの丸餃子☆大葉にんにく醤油で
基本はキャベツ、白菜を入れるようですが、玉ねぎでも美味しいよ。
このレシピの生い立ち
餃子の皮がもらいものである！でもキャベツはない、玉ねぎとたけのこ水煮はあるから、それで作ってみよう！と。
大葉にんにく醤油は以前から餃子に使いたくてしょうがなかった。う～んやっぱ美味しい！包むのも水を使わないまんまる餃子の包み方でとっても楽、見た目も新鮮でした^^
アプリでひらく作り方
- 1
たけのこ水煮、たまねぎはみじん切りにして、レンジで1分加熱。
餃子の皮以外の材料を全てポリ袋に入れて、よく混ぜる。 - 2
ポリ袋の端を少し切って、具をチューブのようにひねって出し、餃子の皮にのせて包んでいく。包み方はレシピID:17393514で。
- 3
フライパンに油をひき、餃子のひだを寄せた方から焼く。焼き色がついたら裏返して、水100ccを注いで蒸し焼きにする。
コツ・ポイント
たうんびーさんの水を使わなくても包める「◎まんまる餃子◎」、今や必須、凛りんさんの大葉にんにく醤油を使って。しかし・・まんまるにするの失敗しちゃった～楕円になってるなぁ^^; 餃子作りはポリ袋使うととっても楽。
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