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酸っぱこってり☆じゃが芋の豚肉ロール
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酸っぱこってり☆じゃが芋の豚肉ロール-レシピのメイン写真

酸っぱこってり☆じゃが芋の豚肉ロール

おちゃっぴい
おちゃっぴい @cook_40028172

ひょんなことから生まれたレシピ。簡単にご飯にあうおかずが出来ちゃいます~♪

このレシピの生い立ち
実はこのタレ、ダナエ姫さんの「一番人気!チキン南蛮!」(レシピID:17359242)の南蛮酢から拝借したものなんです~!この配合、美味しいですよ~!ぜひ試してみてください☆☆

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実はこのタレ、ダナエ姫さんの「一番人気!チキン南蛮!」(レシピID:17359242)の南蛮酢から拝借したものなんです~!この配合、美味しいですよ~!ぜひ試してみてください☆☆

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酸っぱこってり☆じゃが芋の豚肉ロール

おちゃっぴい
おちゃっぴい @cook_40028172

ひょんなことから生まれたレシピ。簡単にご飯にあうおかずが出来ちゃいます~♪

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実はこのタレ、ダナエ姫さんの「一番人気!チキン南蛮!」(レシピID:17359242)の南蛮酢から拝借したものなんです~!この配合、美味しいですよ~!ぜひ試してみてください☆☆

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実はこのタレ、ダナエ姫さんの「一番人気!チキン南蛮!」(レシピID:17359242)の南蛮酢から拝借したものなんです~!この配合、美味しいですよ~!ぜひ試してみてください☆☆

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材料

2人分
  • じゃが芋 大1個
  • 豚バラスライス 8枚
  • ◎醤油 大さじ4
  • ◎砂糖 大さじ6
  • ◎酢 大さじ5
  • ◎小口切り唐辛子 少々
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作り方

  1. 1

    じゃが芋は皮を剥き拍子木切りにして水にさらし、レンジでチンする。

  2. 2

    ◎を鍋に入れて火にかけ、タレを作っておく。

  3. 3

    豚肉1枚に①のじゃが芋を2~3本ずつ乗せ、はしから巻いていく。フライパンに油を引き、豚肉ロールをコロコロ色よく焼く。

  4. 4

    ③のフライパンに②のタレを入れ、焦がさないようにからめながら煮詰めて出来上がり♪

コツ・ポイント

豚肉に塩・コショウしなくても、タレがこってりしているから大丈夫です。

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おちゃっぴい
おちゃっぴい @cook_40028172
2006/11/29 07:11に公開
福岡に住んでます。家族は主人と猫のウニくん(♀)。庭に小さな畑を作って、自家栽培♪外食よりも家庭料理が好きな二人は、いつもクックのメンバーさん達のレシピにお世話になってます!皆さんありがとう~☆ヾ(*´∀`*)ノ
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このレシピのキーワード

じゃがいも トウガラシ 豚バラ薄切り

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