緑の野菜がたっぷり食べたいなあ～って時に、冷蔵庫にある緑野菜でパッパっと作ります。
このレシピの生い立ち
チャイニーズぽい味が食べたくなると、パッパっと作ります。ニンニク、しょうが、ねぎのぶつ切り、唐辛子で最初に香りをだしてから野菜を炒めると簡単チャイニーズの出来上がり。結構いい味になると思ってるけど・・・自己流です。たまに、オイスターソース入れるときもあるけど、さっぱり食べたい時はコンソメ少々、塩少々がいいな。小松菜は栄養たっぷり、下茹でいらずだから、常備野菜にしてます。