超簡単もちもち手打ち生パスタ★マシン無
2012.3.19話題のレシピに★大好評の手作り手打ちパスタ。一度作るとはまります。今ある材料でびっくりする程簡単に！
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉と強力粉をボールでよく混ぜて、こねる台（大きめのまな板）にあける。
- 2
真ん中をドーム上に空洞をあけて、卵、塩、オリーブオイルをくぼみに入れる。最初はフォークで卵をかき混ぜ、周りと馴染ませる。
-
- 3
さらに周りの粉の山を崩しながら、フォークをかき混ぜる。よく混ざったら、今度は手でよくこねる。
-
- 4
よく全体がなじみ、耳たぶぐらいの柔らかさになって丸くまとまったところで、固く絞った濡れぶきんをかぶせて30分放置。
-
- 5
30分後、棒でよく伸ばし、伸ばし、薄さ2ミリぐらいになったところで、好きな太さに切って出来上がり。一枚一枚ほぐしながらゆでて、お好きな具をあえて召し上がれ！（食べ切れなかったら冷凍で保存可能♪）
-
- 6
みなさん、沢山のつくれぽ、ありがとうございます！
- 7
レポ頂いたえりんこさん、間違えて、他の方のコメントをつけてしまいました>_< ごめんなさい！
コツ・ポイント
量が少ないほうが作りやすい！残ったら冷凍庫で保存もできます★
このレシピの人気ランキング
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17443878
