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もう一品(^з^)-☆モリモリ食べようピーマンのおかか煮♪
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もう一品(^з^)-☆モリモリ食べようピーマンのおかか煮♪-レシピのメイン写真

もう一品(^з^)-☆モリモリ食べようピーマンのおかか煮♪

あややっこ
あややっこ @cook_40022525

苦味が消えてご飯もピーマンもたっぷり食べられます!甘くなるのでお子さんもピーマン好きに♪

苦味が消えてご飯もピーマンもたっぷり食べられます!甘くなるのでお子さんもピーマン好きに♪

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もう一品(^з^)-☆モリモリ食べようピーマンのおかか煮♪

あややっこ
あややっこ @cook_40022525

苦味が消えてご飯もピーマンもたっぷり食べられます!甘くなるのでお子さんもピーマン好きに♪

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材料

2人分
  • ピーマン 4個
  • かつお節 適量
  • ◎めんつゆ つけつゆくらいの濃さ50㏄
  • ◎みりん 大さじ1
  • ◎砂糖 大さじ2分の1
  • ごま油 大さじ2分の1
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作り方

  1. 1

    ピーマンは縦に2つ割りにし、種を取り、横5ミリ幅くらいに切る。◎を合わせておく。

    • もう一品(^з^)-☆モリモリ食べようピーマンのおかか煮♪作り方1写真
  2. 2

    鍋やフライパンにごま油をひき、油がなじむまでピーマンを炒める。

  3. 3

    油がまわったら◎の調味料を加えてピーマンがしんなりするまで煮る。

    • もう一品(^з^)-☆モリモリ食べようピーマンのおかか煮♪作り方3写真
  4. 4

    かつお節を加えて全体をざっと混ぜて完成♪

    • もう一品(^з^)-☆モリモリ食べようピーマンのおかか煮♪作り方4写真
  5. 5

コツ・ポイント

歯ごたえを多少残すもよし!しんなりクタクタにするのもよし!です♪

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あややっこ
あややっこ @cook_40022525
2005/10/08 03:55に公開
作レポ掲載、いつも遅くてすみません(;><)育児の合間を縫ってパンやお菓子や料理作りに励んでいます☆不器用!なので簡単(簡単すぎ!?)なレシピを日々考案しております。。
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このレシピのキーワード

ピーマン かつお節

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