もう一品(^з^)-☆モリモリ食べようピーマンのおかか煮♪

あややっこ
あややっこ @cook_40022525

苦味が消えてご飯もピーマンもたっぷり食べられます！甘くなるのでお子さんもピーマン好きに♪

もう一品(^з^)-☆モリモリ食べようピーマンのおかか煮♪

えりじぃ's cooksnap of when they made もう一品(^з^)-☆モリモリ食べようピーマンのおかか煮♪.
ＫＩＸ's cooksnap of when they made もう一品(^з^)-☆モリモリ食べようピーマンのおかか煮♪.
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苦味が消えてご飯もピーマンもたっぷり食べられます！甘くなるのでお子さんもピーマン好きに♪
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材料

2人分
  1. ピーマン 4個
  2. かつお節 適量
  3. ◎めんつゆ つけつゆくらいの濃さ50㏄
  4. ◎みりん 大さじ1
  5. ◎砂糖 大さじ2分の1
  6. ごま油 大さじ2分の1

作り方

  1. 1

    ピーマンは縦に2つ割りにし、種を取り、横5ミリ幅くらいに切る。◎を合わせておく。

  2. 2

    鍋やフライパンにごま油をひき、油がなじむまでピーマンを炒める。

  3. 3

    油がまわったら◎の調味料を加えてピーマンがしんなりするまで煮る。

  4. 4

    かつお節を加えて全体をざっと混ぜて完成♪

  5. 5

コツ・ポイント

歯ごたえを多少残すもよし！しんなりクタクタにするのもよし！です♪
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作レポ掲載、いつも遅くてすみません(；＞＜)育児の合間を縫ってパンやお菓子や料理作りに励んでいます☆不器用！なので簡単（簡単すぎ！？）なレシピを日々考案しております。。
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