Non-Stickのフライパンを火にかけ、トルティヤをしき、その上にチェダーチーズをまんべんなく乗せ、更にチキンを乗せて、またチェダーチーズを乗せる。

チーズが溶けてきたら、もう1枚のトルティヤを乗せてひっくり返して少し火を通して出来上がり。

サルサとかホットソースを乗せて食う。お好みでね。