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メープル入りクランベリーソース
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メープル入りクランベリーソース-レシピのメイン写真

メープル入りクランベリーソース

koko185
koko185 @cook_40027923

メープルシロップを入れてクリスマスターキー用にクランベリーソースを作ってみました。ショウガがgoodですヨ。
このレシピの生い立ち
カナダに住んでいた時に地元の新聞に掲載のレシピを基にアレンジして作りました。基のレシピはお砂糖250g、メープルシロップとショウガは無しです。

メープルシロップを入れてクリスマスターキー用にクランベリーソースを作ってみました。ショウガがgoodですヨ。
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カナダに住んでいた時に地元の新聞に掲載のレシピを基にアレンジして作りました。基のレシピはお砂糖250g、メープルシロップとショウガは無しです。

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メープル入りクランベリーソース

koko185
koko185 @cook_40027923

メープルシロップを入れてクリスマスターキー用にクランベリーソースを作ってみました。ショウガがgoodですヨ。
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カナダに住んでいた時に地元の新聞に掲載のレシピを基にアレンジして作りました。基のレシピはお砂糖250g、メープルシロップとショウガは無しです。

メープルシロップを入れてクリスマスターキー用にクランベリーソースを作ってみました。ショウガがgoodですヨ。
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カナダに住んでいた時に地元の新聞に掲載のレシピを基にアレンジして作りました。基のレシピはお砂糖250g、メープルシロップとショウガは無しです。

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材料

  • 砂糖 200g
  • クランベリー 約340g
  • メープルシロップ 大さじ1
  • ショウガ 少量
  • 水 160~200cc
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作り方

  1. 1

    クランベリーを洗い、傷んでいるものは取り除く

    • メープル入りクランベリーソース作り方1写真
  2. 2

    鍋に水と砂糖を溶かし、クランベリーを入れ、弱火にかける

    • メープル入りクランベリーソース作り方2写真
  3. 3

    クランベリーが潰れてドロッとするまで弱火で煮る。途中でメープルシロップを加える。時々かきまぜましょう。

    • メープル入りクランベリーソース作り方3写真
  4. 4

    煮えたら火からおろしショウガを少々加える。お好みでレモンでもよい。

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koko185
koko185 @cook_40027923
2015/01/08 12:17に公開

このレシピのキーワード

メープルシロップ クランベリー しょうが

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