作り方
- 1
鶏もも肉の皮を剥ぐ。
もも肉は２cm角切り。
ささみも角切り。
塩小さじ１を振って下味をつける。 -
- 2
豚ミンチに★を加えて粘りが出るまでまぜる。
その中へハム、マッシュルーム、①を入れる。 -
- 3
ラップを広げ剥いだ鶏の皮を外表にして②をのせ巻く。両端を輪ゴムでしっかり締める
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- 4
レンジで約８分加熱。熱いうちに巻き簀で巻き形を整える。
冷めてから切る。 -
- 5
出来上がり♪
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コツ・ポイント
鶏皮がなくてもOKです。
かなり太くなります。
おせち以外におつまみにも人気です
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