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絶品餃子!
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絶品餃子!-レシピのメイン写真

絶品餃子!

ema
ema @cook_40021227

以前より餃子をよりおいしく作りたくて、作るたび改良をかさねてまいりました(*^v^*)
これはいままでの中で1番満足いくお味に仕上がりました^^
是非フードプロセッサで作ってみてください!
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これはいままでの中で1番満足いくお味に仕上がりました^^
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ema
ema @cook_40021227

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これはいままでの中で1番満足いくお味に仕上がりました^^
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材料

4人分
  • ねぎ 太め1本
  • 白菜 3~4枚
  • 豚肉(バラ・塊) 150g程度
  • にんにく 2~3カケ
  • *鶏がらスープの素 小さじ1/2
  • *塩 小さじ1/3
  • *酒 大さじ1
  • 餃子の皮 40枚程度
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作り方

  1. 1

    豚バラは5cm角に切る。ねぎ、白菜はざく切りにする。

  2. 2

    フードプロセッサに1の切った材料と、にんにく、*の調味料すべて加え、浮いてくるまでよくカクハンする。

  3. 3

    2を餃子の皮でつつみ、焼く。
    お好みで酢醤油等でお召し上がりください^^なにもつけなくてもおいしいですよ♪

コツ・ポイント

フープロでふんわり浮いてくるほどカクハンすることで、具が柔らかくジューシーになります♡

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ema
ema @cook_40021227
2007/01/15 12:06に公開
絶賛子育て中の四児のママです♥クックパッドめっちゃ久しぶりに再開しました。以前利用していた時から子供が3人増えたな…感無量(*´∀`*)
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このレシピのキーワード

餃子 ねぎ 白菜 豚肉 にんにく 酒

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