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にんにく味噌
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にんにく味噌-レシピのメイン写真

にんにく味噌

michiko’s♪
michiko’s♪ @cook_40099846

#火を使わなくても大満足なおかず
すりおろしたにんにくと材料を合わせてチンだけで簡単に作れます
きゅうりや蒲鉾につけて一品

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michiko’s♪
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#火を使わなくても大満足なおかず
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材料

  • にんにく 40g
  • 味噌 150g
  • みりん 大さじ2
  • 料理酒 大さじ2
  • 唐辛子 1本
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作り方

  1. 1

    材料を用意する

    • にんにく味噌作り方1写真
  2. 2

    耐熱容器に味噌+にんにく+みりん+酒+刻んだ唐辛子=混ぜる

    • にんにく味噌作り方2写真
    • にんにく味噌作り方2写真
  3. 3

    皮をむいたにんにくをフードプロセッサーにかける

    • にんにく味噌作り方3写真
    • にんにく味噌作り方3写真
  4. 4

    レンジ90℃で加熱して冷ます

    • にんにく味噌作り方4写真
  5. 5

    容器に入れて冷蔵庫で保存

    • にんにく味噌作り方5写真

コツ・ポイント

にんにくを大量にいただいたので生を使用したが、チューブでも良い

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michiko’s♪
michiko’s♪ @cook_40099846
2026/06/10 23:12に公開
食べることが大好きなので、お菓子からおかずまで何でも手作りします。安い材料で手軽に作れ、人様から美味しいと言われる料理を紹介します。ニジマスは自分で釣ったもの
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