Sweet and sour marinate Chicken (Japanese)

Name: Sweet and sour marinate Chicken (Japanese)
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram Paha Ayam; 2 sendok makan Kecap Asin Jepang (Shoyu); 1 sendok teh Jahe; 1 sendok makan Tepung Terigu; secukupnya Saus Sambal; 3 sendok makan Cuka Sushi; 3 sendok makan Kecap Asin Jepang (Shoyu); secukupnya Gula Pasir; secukupnya Saus Tar Tar; 1 buah Telur Ayam; 2 1/2 sendok makan Mayones; 2 sendok makan Bawang Bombay; secukupnya Lada (Merica); secukupnya Pelengkap; 3 lembar Selada; 4 buah Tomat; 3 batang Daun Bawang; 4 sendok makan Minyak Goreng

Melia @cook_2008213

Nama aslinya: Chikin no nanbanzuke. Masakan jepang dari Nagasaki. Rasa manis asamnya diperoleh dari campuran cuka dan gula. Bumbunya simpel banget cara bikinnya pun gampang, lumayan untuk variasi menu sehari-hari. #BukaPuasaEdisiAyam

Lebih banyak

Sweet and sour marinate Chicken (Japanese)

Melia @cook_2008213

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

35 menit

4 porsi

200 gramPaha Ayam
2 sendok makanKecap Asin Jepang (Shoyu)
1 sendok tehJahe
1 sendok makanTepung Terigu
secukupnyaSaus Sambal
3 sendok makanCuka Sushi
3 sendok makanKecap Asin Jepang (Shoyu)
secukupnyaGula Pasir
secukupnyaSaus Tar Tar
1 buahTelur Ayam
2 1/2 sendok makanMayones
2 sendok makanBawang Bombay
secukupnyaLada (Merica)
secukupnyaPelengkap
3 lembarSelada
4 buahTomat
3 batangDaun Bawang
4 sendok makanMinyak Goreng

Tersimpan

Cara Membuat

35 menit

1

Lumuri daging ayam dengna shoyu dan parutan jahe, diamkan 20 menit.
Lumuri dengan tepung terigu atau katakuriko
2

Panaskan minyak, goreng sampai ayam kecoklatan dan matang
3

Campurkan cuka sushi, shoyu, gula. Rendam ayam yang sudah digoreng. Diamkan 10 menit.
4

Cincang telur rebus, campur dengan mayones, pickle dan bawang bombay cincang. tambakan garam merica sesuai selera
5

Robek-robek daun lettuce, potong tomat. Tata di piring. Potong ayam letakkan di atas lettuce. Tuangi dengan saus tartar dan taburi potongan daun bawang.
Dekiagari (Jadi deh!!)