里芋はレンジで解凍半分にカット。肉は適当にカット。

フライパンにバターを溶かし１の肉・里芋を炒める。

２に適度な焼き色が付いたら、水を加え、麺つゆを入れる。里芋に味がしみるよう煮込む。

煮詰まってきたら、仕上げに柚子胡椒を加えて、水溶き片栗粉で好みのトロミをつける。