コスパ最高！ブロッコリーと竹輪のグラタン
chiibubu @cook_40055749
竹輪でグラタン！時短簡単！美味しくてお財布にも優しいグラタンです。
オイル最小限レシピです。
このレシピの生い立ち
手早くグラタンを作るのに竹輪を使ってみたら、思ってたより美味しかった。コスパも最高〜(^^)
コスパ最高！ブロッコリーと竹輪のグラタン
竹輪でグラタン！時短簡単！美味しくてお財布にも優しいグラタンです。
オイル最小限レシピです。
このレシピの生い立ち
手早くグラタンを作るのに竹輪を使ってみたら、思ってたより美味しかった。コスパも最高〜(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
ブロッコリーは小さめの房に分け、固めに茹でる。
竹輪は食べやすいサイズに切って置く。
タマネギは薄切りに。 - 2
フライパンにオイルを入れ玉ねぎを炒める。しんなりしたら火を止め（重要）、小麦粉を入れて混ぜる。
- 3
牛乳の約半量を入れて混ぜ、混ざったら残りの牛乳と★を入れて、火をつける。
混ぜながらトロミが付くまで加熱し、火を止める
- 4
ブロッコリーと竹輪を入れて混ぜ、ココット等の耐熱容器にいれ、チーズを乗せてオーブントースターで焼いて完成。（5分位）
コツ・ポイント
※途中火を止めると、少ないオイルでも大丈夫です。
緩めのホワイトソースになっています。お弁当なら牛乳は200ccに。
キューブのコンソメ使用なら、加熱時間短く溶けにくいので砕いておく。
つくれぽ
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