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節約なのに大満足!崩し豆腐の甘辛丼
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節約なのに大満足!崩し豆腐の甘辛丼-レシピのメイン写真

節約なのに大満足!崩し豆腐の甘辛丼

心理カウンセラーぼん
心理カウンセラーぼん @cook_40301652

豆腐を崩してサッと炒めるだけ♪ふわふわ食感と甘辛味でご飯が進む節約丼です。忙しい日のお昼や夕飯にもおすすめ!

1人あたり:23円

#私の安うま節約レシピ

豆腐を崩してサッと炒めるだけ♪ふわふわ食感と甘辛味でご飯が進む節約丼です。忙しい日のお昼や夕飯にもおすすめ!

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節約なのに大満足!崩し豆腐の甘辛丼

心理カウンセラーぼん
心理カウンセラーぼん @cook_40301652

豆腐を崩してサッと炒めるだけ♪ふわふわ食感と甘辛味でご飯が進む節約丼です。忙しい日のお昼や夕飯にもおすすめ!

1人あたり:23円

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材料

2人分
  • 木綿豆腐 一丁
  • 〇醤油 大さじ2
  • 〇みりん 大さじ1
  • 〇酒 大さじ1
  • 〇砂糖 大さじ1
  • 〇ほんだし 大さじ1
  • 〇水 大さじ2
  • 刻み海苔(彩り用) ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    豆腐スプーンで容器から少しづつすくいだして油を敷いたフライパンで軽く炒める。

    • 節約なのに大満足!崩し豆腐の甘辛丼作り方1写真
  2. 2

    〇の調味料を加え5分炒めたら完成!

コツ・ポイント

豆腐はしっかり水切りしてから使うと味がぼやけず、ご飯に合うしっかり味に仕上がります。崩しすぎず少し大きめに残すと食感も楽しめます♪

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心理カウンセラーぼん
心理カウンセラーぼん @cook_40301652
2026/06/03 21:15に公開
心理カウンセリング事務所心の駆け込み寺ぼんじり所長。お財布にも心にも優しい料理を目指しております。美味しい物を食べるとエンドルフィンという脳内物質が分泌され落ち着きます。落ち着いた所で材料費がかさんでしまうとそれもストレスになるのでそこもなるべく優しい料理を考案します。あとは自分自身の覚書の意味合いもあります。
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このレシピのキーワード

丼 酒 もめん豆腐

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