モテる！冬のあったか豆乳ポタージュ

Name: モテる！冬のあったか豆乳ポタージュ
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: カリフラワー 1/2個; 豆乳 1.5カップ; 固形コンソメ 1/2個; ローリエ １枚; 塩、こしょう 適量; 粗挽きこしょう お好み; 刻みパセリ お好み

BECCI @cook_40033649

寒い季節にポタージュはいかが？窓から見る雪景色のようなやさしい味です♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にカリフラワーが残っていたので大好きな豆乳で作りました！美味しくて体があったまるポタージュです☆

モテる！冬のあったか豆乳ポタージュ

BECCI @cook_40033649

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

２人分

カリフラワー 1/2個
豆乳 1.5カップ
固形コンソメ 1/2個
ローリエ１枚
塩、こしょう適量
粗挽きこしょうお好み
刻みパセリお好み

保存済み

レシピを保存

作り方

1

カリフラワーは小房に切り分け、塩ゆでする。柔らかくなったらザルにあげ、木べらなどでつぶす。
2

鍋にカリフラワー、豆乳、コンソメ、ローリエを入れて火にかけ、ふつふつしてきたら弱火にして５分煮る。
3

塩こしょうで味付けし、お好みで粗挽きこしょう、刻みパセリを振ったら完成！

コツ・ポイント

豆乳は強火で煮ると膜が出来てしまうので火加減に注意です！

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

BECCI @cook_40033649

2008/02/06 16:22に公開

こんにちは、BECCIこと河辺千恵子です。いつも温かく素敵なつくれぽの数々、本当にありがとうございます。とても楽しみに拝見させて頂いております。大変申し訳ありませんが、現在お返事が出来ない為、皆様のコメントのみ掲載させて頂いております。今後ともよろしくお願い致します。instagram @chieko_0224

このレシピのキーワード

ポタージュ豆乳カリフラワー

似たレシピ

その他のレシピ