鶏肉は食べやすい大きさに切る。ごぼうは斜め薄切り（ｏｒ ささがき） にんじんは太めの千切りにする。

鍋に調味料（◆）と（１）を入れ、中火にかけ、鶏に火が通るまで煮る。（５分くらい）

炊飯器に米と２カップ分の水を入れ、（２）の煮汁を入れて、塩ひとつまみを入れよく混ぜる。
米の上に具を入れ普通に炊飯スタート。

炊きあがったらよく混ぜて、できあがあり。