Pistachio Crusted Salmon

Name: Pistachio Crusted Salmon
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah Salmon fillet skin on; 300 gram Pistachio; 1 sendok teh Herb (oregano kering); 3 sendok makan Olive oil/oil spray; 2 lembar Roti ( di sini sourdough); secukupnya Butter; secukupnya Mixed salad leaves; 1 sendok makan Balsamico vinegar; 1 sendok teh Wholegrain mustard; secukupnya Nashi pear; secukupnya Cherry tomato/tomat; 2 butir Jeruk nipis

Silvia @cook_2008221

Dapat resep dari free magazine. Aslinya dengan herb dill, berhubung gak ada, aku pakai dry oregano..enak juga kok

Lebih banyak

Pistachio Crusted Salmon

Silvia @cook_2008221

Dapat resep dari free magazine. Aslinya dengan herb dill, berhubung gak ada, aku pakai dry oregano..enak juga kok

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

4 buahSalmon fillet skin on
300 gramPistachio
1 sendok tehHerb (oregano kering)
3 sendok makanOlive oil/oil spray
2 lembarRoti ( di sini sourdough)
secukupnyaButter
secukupnyaMixed salad leaves
1 sendok makanBalsamico vinegar
1 sendok tehWholegrain mustard
secukupnyaNashi pear
secukupnyaCherry tomato/tomat
2 butirJeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Panaskan oven 180 derajat, fan forced.
Kupas pistachio dan potong kecil2. Ini step yg paling makan waktu. Karena...biasanya sesudah dikupas kacangnya langsung masuk ke mulut...huh...kapan kelarnya?!!
2

Rendan ikan dalam air dan air perasan jeruk nipis selama 15 menit, tiriskan.
3

Aduk pistachio dengan olive oil dan herb. tekan ikan salmon ke campuran pistachio ini. Balikkan dan susun di atas wajan utk oven. Banyak pistachio yg berjatuhan, jadi, taruh pistachio dengan sendok di atas ikan. Spray semuanya dengan oil spray.
4

Panggang di oven selama 15 menit.
5

Siapkan salad leaves, tomat dan nashi pear
6

Campur olive oil, balsamico dan wholegrain mustard, aduk, tuang di atas salad sebagai dressing
7

Sajikan dengan roti panggang yg diolesi butter.Rotinya saya panggang dengan panci teflon, diolesi butter, lalu saya taruh di atas panci teflon dengan sisi yg ada butternya di bawah, sehingga mudah mendapatkan warna burnt.