Bakwan sayur ikan teri
Udah lama pengen makan gorengan abang2, tapi rasanya ga sempet2 bikin dan malas, tapi ternyata setelah sekali coba bikin, ga seribet yang dibayangkan, dan anak saya suka banget terutama kalo makannya pake kecap manis.
Bakwan sayur ikan teri
Udah lama pengen makan gorengan abang2, tapi rasanya ga sempet2 bikin dan malas, tapi ternyata setelah sekali coba bikin, ga seribet yang dibayangkan, dan anak saya suka banget terutama kalo makannya pake kecap manis.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kalau punya ulegan : uleg kemiri, bubuk pala, bawang putih, dan bawang merah. Kalau saya, mix semua pake food processor.
Kupas wortel dan slice (supaya jadinya tipis) baru dipotong memanjang. Slice juga kubis, potong supaya tidak terlalu panjang. Potong buncis kecil2.
- 2
Kocok telur, masukkan garam, gula dan masukkan tepung sedikit kira2 3 sdm. Kocok semuanya. Masukkan semua sayuran aduk2 terus. Diamkan selama 1 menit, dari sayuran akan mengeluarkan air. Aduk2 lagi, masukkan ikan teri dan bumbu ulegan. Jika kelihatan kurang mengental, tambahkan tepung. Aduk kembali sampai semuanya rata.
- 3
Panaskan minyak secukupnya di wajan, masukkan adonan sedikit demi sedikit.
Goreng sampai warnanya kecoklatan.
- 4
Sajikan !! Kebetulan saya sajikan bersama2 rawon. Asyik juga jadinya :))
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar