おからで@ポテトサラダ!?
Mafy @cook_40027121
おからのサラダですが、まろやかでポテトサラダな感じです☆★☆
お酢で下味を付けるのがポイント \(*^▽^*)/
このレシピの生い立ち
これまた、母直伝(笑)
美味しいおからが手に入ると、必ずこのサラダが食べたくなります♪♪
おからで@ポテトサラダ!?
おからのサラダですが、まろやかでポテトサラダな感じです☆★☆
お酢で下味を付けるのがポイント \(*^▽^*)/
このレシピの生い立ち
これまた、母直伝(笑)
美味しいおからが手に入ると、必ずこのサラダが食べたくなります♪♪
作り方
- 1
おからはレンジに2分ほどかけて、水分をとばす。
◎の材料を合わせて、レンジに40秒程度かける。
きゅうり・たまねぎは薄くスライス。にんじんは細く千切りに。
ツナは汁気をきっておく。 - 2
きゅうり・にんじんは軽く塩(分量外)をふり、10分ほど置き、水分をぎゅっと絞る。
たまねぎは水にさらした後、水をぎゅっと絞る。 - 3
ボウルに1の◎の甘酢をいれ、2の野菜を入れて混ぜる。そこに1のおから・ツナを入れる。
味見をして、マヨネーズをお好みの量加えて、出来上がり♪
コツ・ポイント
マヨネーズで和える前に、甘酢で下味をつける事!!、がポイントです☆
お好みで塩コショウ等をしても、美味しいです(*´∀`*)
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