実家の母から教えてもらった配合です。我が家の酢飯は絶対これ！巻き寿司、にぎり寿司、手巻き寿司、黒ゴマ入れればいなり寿司にも！
このレシピの生い立ち
子供の頃から母親の作るお寿司が大好きでした。一人暮らしを始めた頃、市販の『寿司酢』というものを使ったことがあるのですが、口に合わず･･･。実家の母に教えてもらいました。やっぱりこの味！