春キャベツ&鶏肉&温たまの巣ごもりサラダ
はやみちゃん @cook_40034649
電子レンジで簡単調理。茹でキャベツと蒸し鶏に、温泉卵とごまだれをからめていただきます。
このレシピの生い立ち
キャベツをたくさん食べたくて、茹で野菜にしました。淡白な素材のサラダにコクのある「金のごまだれ 焙煎ナッツ仕上げ」が合うと思って組み合わせました。
春キャベツ&鶏肉&温たまの巣ごもりサラダ
電子レンジで簡単調理。茹でキャベツと蒸し鶏に、温泉卵とごまだれをからめていただきます。
このレシピの生い立ち
キャベツをたくさん食べたくて、茹で野菜にしました。淡白な素材のサラダにコクのある「金のごまだれ 焙煎ナッツ仕上げ」が合うと思って組み合わせました。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは洗って、ラップに包んで電子レンジ５００Ｗで３分弱加熱し、少し冷ましてから１ｃｍ幅のザク切りにする。
- 2
鶏むね肉は酒・塩をふって、ラップをし電子レンジ５００Ｗで３分加熱し、少し冷ましてから粗く裂く。
- 3
★温泉卵を作る。卵は小さいカップに割りいれ、水大さじ１を加え、ラップをして電子レンジ５００Ｗで１分くらい加熱する。
- 4
①のキャベツを半量ずつ皿に盛り、その上に②の鶏むね肉を 中央をあけて のせる。
-
- 5
中央に③の温泉卵を盛る。「金のごまだれ 焙煎ナッツ仕上げ」をかけて完成！
-
コツ・ポイント
●卵を加熱するときは水とラップを忘れないようにしてください。●電子レンジの機種や卵の大きさによって加熱時間が変わりますので、加熱時間は調整してください。
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