まずゆで卵を作ります。
お鍋に卵と、卵がひたひたになるくらいの量のお水を入れ強めの中火で13分ゆでます。

卵の殻をむいたら、少し深めの器にゆで卵と、マヨネーズ（大さじ２）とカラシを入れます。

先にスプーンでマヨネーズとカラシを混ぜます。

スプーンを横にして卵をつぶしていき、カラシマヨネーズをよくからませます。

こんな状態になったらOK！

卵の半量を食パンに塗っていきます。（※端まできっちりと塗りましょう。）
残りの卵をもう１枚の食パンに同じように塗ります。

卵の上にマヨネーズをかけ、彩りにドライバジル（パセリでも可）をふりかけます。

オーブントースターで３～５分焼きます。
マヨネーズがプクプクと泡が出だしたら、出来上がり直前！
（※裏が焦げないように、様子を見ながら焼きましょう！！）

出来上がり！
熱いうちに召し上がれ～♪